ダイエット効果に加えて、健康効果まで解説したチアシードレシピ本の完全版『大さじ１杯で健康 チアシードレシピ』が発売中です。

巷で話題のチアシードは、オメガ3系脂肪酸と食物繊維がとても豊富。その他にもビタミン、ミネラル、カルシウム、マグネシウム、たんぱく質、亜鉛、鉄分なども含まれているまさに"スーパーフード"なのです。チアシードを大さじ1杯、毎日食べることで、認知症・高血圧・メタボリックシンドローム・アレルギーやアトピーなどさまざまな病気を予防する効果がのぞめます。さらにはキレイに痩せる効果も。

本誌では、元・大食いチャンピオンで現在、消化器科のドクターである風間博正医師がチアシードの"健康効果"を、美容コンサルタントの平松由貴さんがキレイに痩せる"美容効果"について、対談形式でわかりやすく解説しています。

また、スムージーやヨーグルトに混ぜる、毎日の生活に取り入れやすい食べ方から日々の食卓で使える、チアシードを活用した和洋中、そしてデザートから焼き菓子まで飽きずに毎日続けられる、おいしいチアシードレシピもご紹介しています。あわせて、チアシードの保存法から薬との食べ合わせなど、日常的に取り入れる際に気になる疑問にもお答えします。

キレイな人は食べていると言われる"奇跡の種"、チアシードを大さじ1杯。毎日食べて、より美しく健康に、免疫力アップしませんか。

【商品概要】
ぴあMOOK『大さじ１杯で健康 チアシードレシピ』
発売日：2015年8月5日(水)
価格：850円＋税
仕様：B5／オールカラー／64ページ
発売場所：全国の書店、BOOKぴあほかにて

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